Dès son plus jeune âge, elle s'est passionnée pour le monde de l'art, se formant et réalisant ses premières expositions dans sa ville natale. Sa curiosité et son dynamisme l'ont amenée à vivre dans des pays tels que la Colombie et l'Équateur, ainsi qu'à exposer son travail dans des musées et galeries à l'échelle internationale.
Guidée par son tempérament méditerranéen, elle est revenue sur sa terre natale, où elle réside et travaille actuellement. Les créations d'Iniesta se caractérisent par leur dimension matérielle, gestuelle, ainsi qu'une grande force et énergie, capables d'émouvoir le spectateur sans jamais le laisser indifférent. Aujourd'hui, elle poursuit son activité artistique et son œuvre est très prisée par des collectionneurs du monde entier.
